Kabarlamongan.com : Lamongan – Camat, Kapolsek, dan Danramil beradu masak dalam kegiatan Lomba Menggoreng Ikan dan Cipta Menu Kreasi Ikan yang diselenggarakan TP PKK Kabupaten Lamongan, Forum Peningkatan Konsumsi Ikan Nasional (Forikan) dan Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Lamongan di Pendopo Lokatantra, Rabu (21/05). Karena yang mengikuti lomba adalah para bapak, tak ayal hal unik dan lucu pun terjadi sehingga memicu gelak tawa penonton maupun peserta lain.

Penampilan peserta terlihat menjanjikan dengan dress code ala chef yang mereka kenakan. Namuan hasil masakannya tidak semenjanjikan dress code mereka.

Seperti yang dilakukan oleh peserta no 60, yakni Danramil 10 Babat Tatang Edward. Karena api kompor terlalu besar,  membuat ikan yang digorengnya gosong di satu sisi. Untuk menutupinya, saat disajikan di piring hias, dia meletakkan ikan goreng dengan sisi yang tidak gosong di bagian atas.

Beda lagi dengan peserta nomor 20 yakni Camat Sambeng Purwoko. Saat yang lain sibuk menggoreng ikan, dia malah sibuk mengulek sambel di atas cobek sambil jongkok di bawah meja. Kontan saja membuat ibu-ibu suporter memberi semangat sambil menahan tawa karena kelucuannya.

Sementara untuk lomba cipta menu kreasi ikan diikuti oleh sebanyak 42 Dharma Wanita Persatuan (DWP) unit pelaksana SKPD se-Kabupaten Lamongan. Hidangan yang disajikan yakni menu keluarga siap saji, menu balita usia 2-5 tahun siap saji, dan kudapan atau snack siap saji yang semuanya dari bahan baku ikan.

Di sana banyak ditemukan berbagai menu baru kreasi ikan. Seperti yang disajikan oleh DWP Bappeda yakni Banrai Goreng, Sup Blgur Kol Banda, Roll Tuna dan Udang Serat Buah. Sedangkan dari DWP Dinas Perhubungan menyajikan menu Selimut Kemayu, Tomyam Ikan Jawa Pelangi, Nugget Kuthuk (ikan gabus) dan Botok Bandeng Kopyor.

Juri dari lomba ini terdiri dari ahli gizi, chef dan ahli perikanan dari Surabaya. Untuk kriteria penilaian yang dilihat adalah dari aspek kreatifitas, penyajian atau penampilan, cita rasa, kehigienisan, dan nilai gizi.

Bupati Fadeli yang membuka langsung acara tersebut menyampaikan bahwa ini merupakan ajang untuk meningkatkan konsumsi ikan masyarakat.

“Acara semacam ini merupakan ajang untuk meningkatkan konsumsi ikan msayarakat Kabupaten Lamongan melalui kreatifitas menu sajian yang beragam untuk memperoleh generasi sehat, kuat dan cerdas”, ungkap Fadeli. (ding)